Kue Cassata Popular Recipes

Mencari resep Kue Cassata , situs ini menyediakan resep Kue Cassata yang dibutuhkan seseorang Terdaftar di bawah ini adalah resep berkualitas Kue Cassata yang akan Anda butuhkan

Kue Cassata

"Kue Cassata seperti cannoli tetapi lebih lengket. Anda membutuhkan 2 - 9 inchi lapisan kue bolu untuk resep ini. Instruksi diberikan untuk membuatnya, atau Anda dapat menggunakan resep Anda sendiri."

Ingredients :

1 1/2 cangkir tepung kue
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
5 butir telur
1/2 gelas air dingin
1 1/4 gelas gula putih
1 sendok teh ekstrak vanila
1/2 sendok teh krim tartar
2 pon keju ricotta susu murni
2 1/4 gelas gula manisan
1/2 sendok teh bubuk kayu manis
1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
2 (1 ons) kotak coklat semi-manis
1/2 cangkir kulit lemon manisan
1/3 cangkir gula putih
1/4 gelas air
2 sendok makan rum ringan
6 (1 ons) kuadrat cokelat pahit, dicincang
1/3 cangkir krim kocok yang berat
3 sendok makan mentega tawar, potong dadu

Instructions :

Prep :	Cook : 12M	Ready in :

Memanaskan lebih dulu oven ke 325 derajat F (165 derajat C). Lumuri dan sejajarkan dengan kertas roti 2 loyang bundar sembilan inci.
Ayak tepung, baking powder, dan garam bersama.
Pisahkan telur dan sisihkan putih telur. Kocok kuning telur bersama pada kecepatan sedang-tinggi hingga sangat kental, sekitar 4 menit. Tambahkan air dingin secara bertahap. Tambahkan 1- 1/4 cangkir gula putih, perlahan-lahan, dan kocok dengan baik selama sekitar 3 menit lagi. Tambahkan 1 sendok teh vanilla. Ayak campuran tepung di atas campuran kuning telur dan lipat.
Kocok putih telur dan cream of tartar bersama-sama sampai terbentuk puncak yang kaku. Lipat ini ke dalam campuran kuning telur. Bagi adonan di antara panci.
Panggang pada 325 derajat F (165 derajat C) selama 25 menit. Dinginkan di rak selama 10 menit, lalu balikkan dan dinginkan sepenuhnya.
Potong setiap lapisan kue menjadi dua. Tempatkan salah satu dari 4 bagian di atas papan atau piring kue dan taburi dengan sedikit Sirup Rum. Sebarkan sekitar 1-1 / 2 gelas Filling di atas lapisan ini. Tambahkan kue lapis kedua dan ulangi prosedur ini. Lapisi kue dengan lapisan kue terakhir. Dinginkan setidaknya 4 jam. Sebarkan Chocolate Glaze di atas kue.
Untuk Membuat Keju Ricotta Diisi: Kocok keju ricotta dengan baik dan tambahkan gula dan kayu manis. Tambahkan 1-1 / 2 sendok teh vanila dan parut 2 ons cokelat menggunakan sisi kasar parutan. Aduk kulit lemon dan aduk. Dinginkan sampai siap digunakan.
Untuk Membuat Sirup Rum: Tempatkan 1/3 cangkir gula dan air dalam panci kecil. Didihkan dengan api sedang, aduk hingga larut gula. Rebus 1 menit lalu angkat dan tambahkan rum. Dinginkan hingga suhu kamar.
Untuk Membuat The Chocolate Glaze: Lelehkan 6 ons cokelat dan krim dalam microwave, aduk rata. Tambahkan mentega dan aduk sampai larut. Dinginkan campuran hingga menyebar. Sebarkan di atas kue.